পীরগঞ্জে নিরাপদ খাবার তৈরী ও পরিবেশনে হোটেল মালিক ও শ্রমিকদের প্রশিক্ষন

পীরগঞ্জ প্রতিনিধি ঃ ঠাকুরগাঁওয়ের পীরগঞ্জে স্বাস্থ্যসম্মত ও নিরাপদ খাবার তৈরী এবং পরিবেশনে হোটেল মালিক ও শ্রমিকদের সচেতনতা উন্নয়ন প্রশিক্ষন অনুষ্ঠিত হয়েছে। উপজেলা পরিচালন ও উন্নয়ন প্রকল্পের সহায়তায় উপজেলা পরিষদের অডিটোরিয়ামে মঙ্গলবার প্রশিক্ষনের চতুর্থ ব্যাচে প্রশিক্ষন প্রদান করেন, উপজেলা নির্বাহী অফিসার মোঃ শাহরিয়ার নজির, ভোক্তা অধিকার সংরক্ষন অধিদপ্তরের সহকারি পরিচালক শেখ সাদী, উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক মোঃ জিয়াউল হক শাহ, পীরগঞ্জ খাদ্য গুদাম কর্মকর্তা ও খাদ্য পরিদর্শক মোছাঃ ফরিদা ইয়াসমিন। বক্তব্য দেন, উপজেলা পরিচালন ও উন্নয়ন প্রকল্পের কর্মকর্তা মোঃ জসিমউদ্দীন, পীরগঞ্জ প্রেসক্লাবের সভাপতি জয়নাল আবেদিন বাবুল, সাধারণ সম্পাদক নসরতে খোদা রানা প্রমুখ। প্রশিক্ষনে উপজেলা সুনামধন্য বিভিন্ন হোটেল মালিক ও শ্রমিকগন প্রশিক্ষনার্থী হিসেবে উপস্থিত ছিলেন।
উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক মোঃ জিয়াউল হক শাহ জানান, উপজেলা পরিষদের আয়োজনে পাঁচটি ব্যাচে উপজেলার ১৬৫ জন হোটেল মালিক ও শ্রমিককে প্রশিক্ষন প্রদান করা হচ্ছে। এর মাধ্যম বিভিন্ন হোটেল, রেস্তোরায় মান সম্মত খাদ্য উৎপাদন, সংরক্ষন ও পরিবেশনে মালিক ও শ্রমিকদের দক্ষতা বৃদ্ধি পাবে এবং ভোক্তাদের নিরাপদ খাদ্য পাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত হবে।