বিকাশ ঘোষ, বীরগঞ্জ(দিনাজপুর)প্রতিনিধিঃ দিনাজপুরের বীরগঞ্জে ভাতের সঙ্গে মিলবে পুষ্টি উপাদান জিংক, জিংক সমৃদ্ধ ব্রিধান-৭৪ জাতের প্রদর্শনীর কৃষক মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়েছে। সোমবার বীরগঞ্জ এপি, ওয়ার্ল্ড ভিশন বাংলাদেশ এর আয়োজনে, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের সহযোগিতায় ও বীরগঞ্জ এপির প্রোগ্রাম অফিসার সতীশ চন্দ্র রায় এর সার্বিক তত্ত্বাবধানে সুজালপুর ইউনিয়নের মদনপুর গ্রামে ১৩জন কৃষকদের নিয়ে এ দিবস পালিত হয়।
এসময় উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা আবু রেজা মোঃ আসাদুজ্জামান, এপি ম্যানেজার মিঃ মানুয়েল হাসদা, জুনিয়র প্রোগ্রাম অফিসার অনিন্দিতা কুন্ডু, মদনপুর গ্রামের গ্রাম উন্নয়ন কমিটির সভাপতি মোঃ হেলাল হোসেন, কৃষক নিকিন্জয় দাস ও অন্যান্য কৃষকবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা আবু রেজা মোঃ আসাদুজ্জামান বলেন, “ ১ কেজি চাল রান্না করলে তাতে ২৪ মিঃলিঃ জিংক পাওয়া যায়, যা মানব শরীরে জিংক এর চাহিদা অনেকাংশে পুরনে সক্ষম।” তিনি কৃষকদের জিংক সমৃদ্ধ ধান উৎপাদনে উৎসাহ প্রদান করেন।
বীরগঞ্জ এপির ম্যানেজার ম্যানুয়েল হাসদা জানান,“নিয়মিত জিংক সমৃদ্ধ চাল ব্যবহারে আমাদের কিশোর কিশোরীদের বিভিন্ন শারিরীক প্রতিবন্ধকতা এড়ানো যায়।
জানা যায়, ওই সংস্থার ইন্টিগ্রেটেড লাইভলিহুড টেকনিক্যাল প্রোগ্রাম এর সহযোগিতায় গর্ভবতী মা, ১৫ থেকে ১৮ বছর কিশোর-কিশোরী খাটো হওয়ার প্রবণতা রোধসহ প্রতিবন্ধী শিশুর শরীরে জিংক ও আয়রনের ঘাটতি পূরণে ওই জাতের ধান উৎপাদনের লক্ষ্যে কৃষক পর্যায়ে বীজ ও সার সরবরাহ করা হয়।