পঞ্চগড়\ পঞ্চগড় জেলার অর্থনীতিতে বড় একটা অংশ দখল করে আছে সুপারি। গাছে ফল আসার পর প্রতি বছর বৈশাখ-জ্যৈষ্টে সুপারি পাঁকে। দেশের দক্ষিণাঞ্চলসহ অন্যান্য অঞ্চলে এই সময়টাতে কোন সুপারি হয় না। তাই এই সময় সারাদেশের পান-সুপারি রসিকদের চাহিদা মেটায় পঞ্চগড়ের সুপারি। দেশের বড় বড় সুপারি ব্যবসায়ীরা এখন অবস্থান করছেন পঞ্চগড়ে। বিভিন্ন হাট থেকে তারা সুপারি কিনে ট্রাকে করে নিয়ে যাচ্ছেন দেশের বিভিন্ন স্থানে। আর স্থানীয় ব্যবসায়ীরা এই পাঁকা সুপারি কিনে মজুদ করছেন। তারা এই সুপারি মাটিতে পুঁতে রাখবেন। মাস দু’য়েক পর তারা এই সুপারি মাটি থেকে তুলে মজা সুপারি হিসেবে অধিক দামে বিক্রয় করবেন। এবার পঞ্চগড়ের সুপারি বাগানে ফলন কিছুটা কম হলেও বাজারে দাম বেশ ভাল। বর্তমানে পঞ্চগড়ের হাট বাজারে প্রতি কাহন (৮০টি সুপারি এক পণ এবং ১৬ পণে এক কাহন) সুপারি বিক্রয় হচ্ছে আকার ভেদে চার হাজার টাকা থেকে শুরু করে সাড়ে ছয় হাজার টাকা পর্যন্ত।
পান রসিকদের জন্য রাজশাহীর পান আর পঞ্চগড়ের সুপারির কদর রয়েছে আলাদাভাবে। পঞ্চগড়ের মাটি অপেক্ষাকৃত উঁচু এবং মাটি বেলে দোঁআশ হওয়ায় বংশ পরম্পরায় এখানে সুপারি চাষ করে আসছেন এখানকার মানুষরা। এক সময় বাড়িতে বাড়িতে ছিল সুপারির গাছ। বাগান আকারে ছাড়াও অনেকে বাড়ির পাশের উঁচু জমিতে সুপারির বাগান করে। সুপারি বাগানে আলাদা করে কোন পরিচর্যাও করতে হয়না। বাগান না হলেও প্রতিটি বাড়িতে কমবেশী সুপারির গাছ আছে। লাভজনক হওয়ায় অনেকে নতুন করে সুপারির বাগান করছে। বিশেষ করে পঞ্চগড় জেলা সদরের কামাত কাজলদিঘী, চাকলাহাট, হাড়িভাসা ও সদর ইউনিয়ন সুপারির জন্য বিখ্যাত। এই এলাকায় রয়েছে অসংখ্য সুপারির বাগান। জেলার অন্যান্য উপজেলাতেও সুপারির বাগান রয়েছে। উত্তরের জেলাগুলোর মধ্যে বড় সুপারির মোকাম হয় টুনিরহাট বাজারে। সুপারির মৌসূমে প্রতি শুক্র ও সোমবার হাটবারে স্কুল মাঠে উঠে প্রচুর সুপারি। আর প্রতি রোববার ও বৃহস্পতিবার পঞ্চগড় জেলা শহরের জালাসি এলাকায় বসে সুপারির হাট। বাইরে থেকে আসা ব্যবসায়ীরা এখানকার সুপারি কিনে নিয়ে নিয়ে যায় দেশের বিভিন্ন স্থানে। আর স্থানীয় ব্যবসায়ীরা পাঁকা সুপারি কিনে মাটিতে পুতে রাখে মজানোর জন্য। মৌসূম শেষে মাটি থেকে তোলা মজা সুপারি কয়েক মাসের চাহিদা মেটায়। রংপুরের শঠিবাড়ির সুপারি (স্থানীয় ভাষায় বাংলা গুয়া) শেষ হওয়ার পর পঞ্চগড়ের সুপারি বাজারে আসে। তাই দামও থাকে বেশ চড়া। পঞ্চগড় জেলায় এখন পাঁকা সুপারির পিক মৌসূম চলছে। জেলার বাইরে থেকে আসা ব্যবসায়ীরা অবস্থান করছেন আবাসিক হোটেলগুলোতে। তারা সকালে উঠে হাজির হচ্ছেন হাট বাজারে। তারা নিজেরা বা লোক দিয়ে সুপারি কিনছেন। স্থানীয় অনেক ব্যবসাীয় আবার বাজার থেকে সুপারি কিনে মাটিতে পুতে রাখছেন। মৌসূম শেষ হওয়ার পর মাটির নিচ থেকে মজা সুপারি তুলে অধিক দামে বাজারে বিক্রয় করেন তারা।
গত বৃহস্পতিবার দুপুরে জেলা শহরের জালাসি এলাকায় সুপারি হাটে দেখা গেছে এখানে প্রচুর সুপারির আমদানি হয়েছে। গাছের পাঁকা সুপারি বস্তায় ভরে বিক্রয়ের জন্য নিয়ে এসেছেন এখানে। সুপারি হাটি আসার বিভিন্ন রাস্তায় বসেছে অনেক ফড়িয়া ব্যবসায়ী। তারা বাজারে আসার বিভিন্ন রাস্তার ধারে অপেক্ষাকৃত কম দামে সুপারি কিনে বেলা শেষে কেনা সুপারি বেচতে আসে সুপারি হাটিতে। কারণ বাইরে থেকে আসা ব্যবসায়ীরা এখানে বসেই সুপারি কিনছেন। তবে বাগান মালিকরা বলছেন, গত বছরের তুলনায় সুপারির ফলন কম হলে এবার দাম বেশি। এতে করে তারা লাভবান হচ্ছেন।
জেলা সদরের টুনিরহাট এলাকার ভান্ডারুগ্রামের কৃষক হামিদার রহমান জানান, ১০ একর জমিতে বিশাল সুপারির বাগানের মালিক তিনি। তিনি বলেন গত বছর এই বাগান থেকে প্রায় পাচশ’ কাহন সুপারি বিক্রয় করেছেন তিনি। এবার ফলন বেশ কম। এখন পর্যন্ত দুইশ’ কাহনের মত সুপারি বিক্রয় করেছেন। আর দুইশ’ কাহনের মত সুপারি হতে পারে। এর মধ্যে একশ’ কাহন সুপারি মাটিতে পুতে রাখবেন তিনি। সবমিলিয়ে এই মৌসূমে তিনি প্রায় ২৫ লাখ টাকার সুপারি থেকে আয় করবেন তিনি।
রবিবার , ৭ মে ২০২৩ | ২৬শে বৈশাখ, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ
